La Bretteuse (Syrah barrel-aged) – Le Trou Du Diable (Quebec, Canada)

Justintoxicated.

wpid-20140807_003356.jpg

  • My Rating: A-, 3.9 of 5 on Ratebeer.com

La Bretteuse (Syrahbarrel-aged) – Le Trou Du Diable, 7.3% ABV – 750ml., (Quebec, Canada)

part of the back label in French:

“Le Bretteuse est une IPA vieillie 18 mois en barriques de Syrah californien envahies de brettanomyces. Il en résulte une bière trouble aux accents orangés dont le nez évoque l’eau de rose, le pamplemousse, la vanille et le cuir. En bouche, l’acidité et l’amertume s’engagent dans une longue valse nuptiale, véritable mariage des saveurs qui ne demande qu’à être consommé.”

wpid-20140807_003411.jpg

(google translate, being West coast Canadian, my French isn’t up to scratch..)

TheIPAisBretteuseaged18 monthsin barrels ofSyrahCaliforniaoverrun withBrettanomyces.The result isa cloudybeerwith orangeaccentswhose noseevokesrose water, grapefruit, vanillaand leather.On the palate, acidityand bitterness

View original post 172 more words

Advertisements

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s